ノギボタニカルでは京大の山中伸弥博士がファクターXと呼称した「日本民族が持つ新型コロナウィルス耐性」を、疫学的ばかりでなく、分子レベルで科学的に説明ができればと提唱しています。現在は経済を破壊してまで、欧米の政策に協調し、巨費を投じていますが、世界で唯一最大の「被害最小国」ですから、当然ながら、独自策で、より経済的、効率的な政策が考えられるのではと考えています。そんな折からかねてより数あるファクターXの中でも、最も科学的に解明しやすい日本人の免疫細胞が持つ独自な白血球型による免疫T細胞活性化のメカニズム。それを説明した実験結果が12月8日に理化学研究所チームにより発表されました。まだ途上の研究ですが、今後の発展は研究者たちが思いもよらない方向にも進むのではと期待されています。 1．SARS-CoV-２の攻撃力を失墜させる日本民族の遺伝子特性世界一SARS-CoV-2の被害が大きい米国は累計感染者数が約4,600万人、死亡者数が約75万人。正確なデータは取れるはずもありませんが、世界の総計の超がつく推計ではそれぞれ2億万6千万人と500万人強/12月。死亡者数が2万人に満たない日本とは圧...

師走のご挨拶　中国武漢発から２年に亘り世界を翻弄して来た新型コロナウイルス感染症が、我が日本では、やっと落ち着きを見せて来たところです。そこに、またオミクロン株という新たな変異株問題が海外から報じられ、国には、迅速且つ効果的な水際対策に万全を期して頂きたいものです。 ここ２年間、多種多様なウイルス対策を学習し、実行してきましたが、中でも注目されたのは「免疫力」を高める食事のことです。生理医学的に実証されたのが、「ケルセチン」含有食品で、抗ウイルス（併せて、抗ガン）効果が高いそうです。その代表的なものが、赤玉葱、赤ブドウ、赤ワイン、リンゴ、ラズベリー、アスパラガス、モロヘイヤ、ニラ、ニンニク、ショウガ等で、いずれも血液循環を促し、体を芯から温めてくれる食材です。血流促進と言えば、冬の味覚の王者・ブリなので、今回の歳時記は「寒鰤」の話です。ご健勝を祈り上げます。ケン幸田「冬の味覚の王者・寒鰤」冬の海産物と言えば、カニ、アンコウ、アマエビなども美味として人気がありますが、何と言っても、脂が乗って身も引き締まった「寒ブリ」が最高で、刺身、鮨、塩焼き、照り焼き、ブリ大根に代表される煮物、そして鰤...

昭和人間の筆者には「のわき（のわけ）」という古風で気取った言葉は使えませんが、かといって、言いなれた台風には、タイフーンという英訳があるので、これをアメリカで会話にしゃべっても通用しませんでした。さらに南アジアに行くと、暴風雨はサイクロンと言わないと通じないことも体験しました。 野分とは、台風の正体・熱帯性低気圧の渦巻も知らなかった昔の人々が、二百十日、二百二十日前後に、猛烈な暴風雨が襲って来て、野の草を吹き分ける表現だと言われておりますが、源氏物語や枕草子にも見かけられるので、古代からの標準語（大和言葉）だったようです。 高浜虚子の「大いなるものが過ぎ行く野分かな」の名句が、「野分」の雰囲気を見事に表現されており、「台風」の語より歴史を感じさせ、遥かに奥行きのある季語であることに気づかされます。 吹き飛ばす石は浅間の野分かな　　　　松尾芭蕉鳥羽殿へ五六騎いそぐ野分かな　　　　与謝蕪村鷲の子や野分にふとる有磯海　　　　　向井去来猪もともに吹かるる野分かな　　　　　松尾芭蕉一番に案山子をこかす野分かな　　　　森川許六 序でに、台風の語源ですが「タイフーン」とは、アラビア語の「クルクル回る...

「盛夏路上の図」という江戸時代の絵を見ました。そこに描かれているのは、日本橋あたりの大通りの歩行者天国のノリで、何やら商売をしている者と、楽し気な庶民の姿に興味を惹かれます。この道は活気にあふれ、皆のものと言った感じです。露天商と見受けられたのが、「水菓子」の看板を出しているが、そこに並んでいるのは西瓜で、切り売りをしているようですから、当時は果物を水菓子と呼称したようです。 西瓜くふ奴の髭の流れけり　　　　　宝井其角こけざまにほうと抱ゆる西瓜かな　　向井去来 旅姿の一行は、富士講のスタイルの白装束で傘を被ったり、背に掛けたりしています。利根川と書かれた下に「鯉」の字が見える看板が見えますので、おそらく、「鯉の洗い」を酒の肴に出す小料理屋でしょうか。新鮮な鯉の身を薄く削ぎ、冷水で洗って肉をちぢめ引き締めたものを、酢味噌で味わう淡白な夏の料理です。 衣装もやみな白妙の富士詣　　　　　伊藤信徳利根の風まともに吹けり鯉あらひ　　金子星零子 「天麩羅」の文字が見える屋台があり、客が座っており、真夏にも揚げたての天ぷらが庶民に好まれたようです。他にも、天狗の面を頭に乗せた羽織袴姿の大道芸人のよう...

1．神奈川県真鶴町岩海岸の遠藤貝類博物館神奈川県真鶴半島の西風を防ぐことができる東側には古くからの住宅地が広がり、「岩」という海水浴場(写真上）があります。1986年遠藤貝類博物館はこの岩海岸に面したところに建設されました。博物館は遠藤晴雄氏の個人運営。訪れる人も少ない小規模な博物館でしたが、遠藤夫婦の暖かい対応がありました。解説は上品な奥様が担当。この博物館に魅せられた初代葉山しおさい博物館長（未確認）竹中さんが採取したタカアシガニなど甲殻類の標本も沢山ありました。また同好の方が蒐集した世界の貝の切手が大量にあり、切手に関心のある方には一見の価値があるものでした。遠藤貝類博物館は世界を始め日本にも多い貝のコレクターが、資金力で買い集めた標本の博物館ではありません。遠藤氏がフィリピンなど海外に採集に出かけたときの標本や購入品もありますが、ほとんどは中学生の頃から神奈川県相模湾の葉山や真鶴などで収集した貝。4500種以上50,000点といわれます。コレクター遠藤晴雄氏のシンボルマークとなったオキナエビスガイ2．湘南人の遠藤晴雄氏遠藤晴雄氏は1915年（大正5年）真鶴町生まれ。真鶴半島は湘...