ﾚｽﾍﾞﾗﾄﾛｰﾙ

分子細胞学に関心を持ち、世界の誰もが受益できる医療への地道な研究に努力する内外の若い研究者達。その活躍に光をあてたいのですが、記事は残念ながら未完成です。膨大な内外の情報を整理しながら加筆や削除をして成長させていきます。長文ですから、興味を持たれたタイトルやリンクのみご覧ください。申し訳ありませんがタイトルから記事には飛べません。1. 黒色ブドウとボジョレー・ヌーボーのお薦め高血糖に悩む多くの人に愛される黒いブドウ。美味しいばかりでなく、細胞に糖を取り込みミトコンドリアのエネルギー代謝機能を活発化させるからです。アントシアニン類であってアントシアニンとは全く異なる独自のポリフェノール。他には変えようがないのがレスベラトロールと総称されるブドウ・ポリフェノールのスチルベンです。高価な黒ブドウ類が八百屋さんやスーパーなどの店頭から消え、チリ、オーストラリアなど南半球からの安価な輸入ブドウが再び現れる季節の到来。お酒が飲める方々には11月21日のボジョレ―・ヌーボーも出番です。日欧経済連携協定（EPA）の発効で今年2月から仏産ワインの関税も従来の15%からゼロになりましたが、対応値下げするの...