健康寿命を延ばす若返り第2話 WHOが健康被害を招く合成甘味料のメタアナリシスを公開:異性化糖が腎疾患と老化を促進するAGEを産生 WHOが健康被害を招く合成甘味料のメタアナリシスを公開:異性化糖が腎疾患と老化を促進するAGEを産生
1.WHOが公表した合成甘味料の健康被害 6月12日の日経新聞夕刊は一面トップに三段抜きの見出しで「WHO 甘味料控えて」と意表を突く記事を掲載しました。 日経が掲載した記事の副タイトルは 「(人工甘味料)は低カロリー、体重管理に貢献せず」。 日経の記事はWHOが5月に発表した288件の関連研究を分析(メタアナリシス)した結果、「アスパルテーム、アセスルファムk、スクラロース、ステビアなどノンシュガーといわれる糖質系甘味料は肥満防止に3ヶ月以内ならば効果がみられることがあっても、6か月以上となると人工、天然に関わらず、肥満改善に寄与しないばかりか脳卒中など心血管疾患や各種生活習慣病誘発リスクの可能性が高まる」との忠告がベースです。 「WHO advises not to use non-sugar sweeteners for weight control in newly released guideline」 15 May 2023 advisesと柔らかい表現ですが、6か月以上の使用ではリスクありとの警告に近い内容が含まれています。 すでにフランスのINSERM(国立保健医学研究...